越南胡志明市国际葡萄酒及烈酒展览会

该展会的展品范围主要涵盖两大核心领域：食品与饮料，以及食品加工与包装技术。

在食品与饮料领域，展品种类繁多，具体可细分为：

1. **食品类**：包括各种加工食品、休闲零食、糖果糕点、烘焙产品、罐头食品、冷冻食品、乳制品、肉类与家禽产品等。

2. **农产品**：展出新鲜及加工的农产品，如新鲜水果、蔬菜、大米、谷物、咖啡豆、茶叶、各类香料和坚果等。

3. **水产与海产品**：提供新鲜、冷冻、烟熏及罐装的各类鱼、虾、蟹、贝类等海鲜产品。

4. **饮料类**：涵盖酒精和非酒精饮料，例如葡萄酒、烈酒、啤酒、果汁、功能性饮料、碳酸饮料、瓶装水以及即饮茶和咖啡等。

5. **营养与保健食品**：包括功能性食品、膳食补充剂、有机食品、无麸质产品、维生素和矿物质补充剂等。

6. **原料与配料**：展示用于食品生产的各种原料和添加剂，如食品香精、色素、甜味剂、防腐剂、乳化剂和稳定剂等。

在食品加工与包装技术（ProPack）领域，展品则侧重于生产和后处理环节：

1. **加工与包装设备**：展示各类食品加工机械，如切割、搅拌、蒸煮、烘烤设备；以及自动化包装解决方案，包括灌装机、封口机、贴标机、喷码机和各类包装材料。

2. **食品保鲜技术**：涵盖冷链物流、冷藏与冷冻技术、真空包装、气调保鲜技术等，以确保食品的质量和安全。

3. **特许经营**：为餐饮品牌和连锁企业提供加盟与合作机会的展示平台。